식품보관1 냉동실 음식 오래 신선하게 보관하는 꿀팁 얼려도 맛과 식감 지키는 비결냉동실은 음식을 오래 보관할 수 있는 훌륭한 방법이지만,올바르게 보관하지 않으면 맛과 식감이 쉽게 변하고 냄새가 배기 쉽습니다.오늘은 냉동실에서 음식을 오래 신선하게 유지하는 보관 팁을 알려드리겠습니다.소분 포장하기음식을 냉동하기 전에 필요한 양만큼 나누어 포장하면해동과 재냉동을 반복하지 않아 신선도와 맛을 더 오래 유지할 수 있습니다.진공 포장 활용하기진공 포장은 공기를 차단해 냉동 화상(Freezer Burn)을 예방하고보관 기간을 늘려줍니다.냉동 보관 핵심 한눈에 보기방법 기대 효과소분 포장재냉동 방지, 신선도 유지진공 포장냉동 화상 예방라벨 붙이기포장할 때 날짜와 내용물을 적어두면언제까지 먹어야 하는지 쉽게 알 수 있습니다.냉동 전 예비 처리채소는 데친 뒤, 고기는 핏.. 2025. 8. 15. 이전 1 다음
