반응형 살모넬라균 예방1 계란을 냉장고 어디에 보관해야 오래 신선할까? 문 쪽이 안 되는 이유 [냉장고 문쪽 계란틀, 과연 계란 보관의 명당일까요?] 무심코 냉장고 문 가스켓 자리에 계란을 채워 넣으셨다면 주목해 주세요! 온도 변화와 진동으로부터 계란 신선도를 보호하는 진짜 올바른 위치와 신선도 판별법, 실전 자가 진단기까지 한 번에 정리해 드립니다! 😊장보기를 마치고 돌아와 계란 한 판을 정리할 때, 다들 자연스럽게 냉장고 문에 붙어있는 계란틀(문 트레이)로 손이 향하지 않으시나요? 저도 얼마 전까지는 문을 열자마자 꺼내기 쉽다는 이유로 당연하게 계란을 문 쪽에르 차곡차곡 채워 넣었답니다.그런데 알고 보니 냉장고 문 쪽은 계란의 신선도를 가장 빠르게 떨어뜨리는 '최악의 장소'라는 사실을 접하고 상선이 내려앉는 줄 알았어요. 요리할 때 껍질을 깠는데 노른자가 맥없이 터져버렸던 이유가 바로 보관 .. 2026. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
