반응형 고춧가루 곰팡이 독소1 고춧가루 색과 향을 1년 내내 유지하는 올바른 보관법 (냉동 소분 공식) 비싸게 산 고춧가루가 금방 검붉게 변하거나 곰팡이가 피어 버리신 적 있으신가요? 붉고 선명한 색감과 알싸한 풍미를 1년 내내 유지하는 고춧가루 최적의 보관 명당과 소분 밀폐 공식, 곰팡이 독소 예방법을 확인해 보세요! 😊 김장철이나 명절 전후로 국산 햇고춧가루를 큰 봉지로 장만해 두면 그렇게 든든할 수가 없죠! 찌개, 볶음, 무침 등 한식 요리의 맛과 비주얼을 결정짓는 핵심 재료이다 보니 주방 양념칸 가장 가까운 곳에 두고 매일 쓰시는 분들이 많습니다. 그런데 몇 주 지나지 않아 선명했던 붉은빛이 칙칙한 검붉은 갈색으로 변하거나, 덩어리가 뭉치고 쿰쿰한 냄새가 올라와 속상했던 경험 있으실 거예요. 😅고춧가루는 건조된 상태라 상하지 않을 거라 생각하기 쉽지만, 사실 빛과 온도, 습기에 극도로 민감한 예.. 2026. 8. 29. 이전 1 다음 반응형
